Se lavoro da casa e ho qualche minuto in più da dedicare alla pausa di mezza mattina mi dedico alla preparazione del caffè americano.
Ho per casa del caffè comprato non mi ricordo quando negli USA e ho anche i filtri per produrlo.
Il sistema è in un certo qual modo rozzo ma efficace.
Un po’ di acqua bollente e un po’ di pazienza per farla percolare lentamente attraverso la polvere e il filtro e il bibitone caldo è pronto.
So di far inorridire i puristi dell’espresso. Infatti L’Espresso è un’altra cosa.
Quando parliamo di american coffee dovremmo parlare di bevanda al gusto di caffè.
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